结晶度（crystallinity，degree of crystallinity），表征聚合物中结晶部分占全部聚合物的比例，用一个公式表示为：结晶度=结晶部分/(结晶部分+非结晶部分)。
表征聚合物材料结晶度的手段有很多，最先想到的是DSC方法：
基本的原理：聚合物熔化即反映了聚合物结晶部分的热行为，聚合物熔融热与结晶度成正比，结晶度越高，熔融热越大。
1、那么结晶度就能定义为：假设知道聚合物百分之百结晶时的熔融热，聚合物实际熔融热比上百分之百结晶时的熔融热，即为结晶度，公式表示为：DSC上熔融热×100%／100%结晶材料的理论热焓。
常见的做法测试方法：测试聚合物的DSC曲线，得到的熔融曲线和基线包围的面积，可换算成热量，即为聚合物中结晶部分的熔融热。100%结晶材料的理论热焓可查找文献。
如果为了消除DSC升温速率的影响，可以考虑测试平衡熔融热，一般的方法是采取不同升温速率分别测试得到聚合物的熔融热，然后以升温速率为横坐标，以熔融热为纵坐标作图，得到一直线，外推至升温速率等于零时即为平衡熔融热。可参看文献：DSC升温速率对β-PP结晶度测定的影响，胡红旗，中国塑料。
2、此方法的优缺点：
优点：DSC测试使用样品量少，测试时间短，软件处理计算方便，成为测试高分子材料结晶度最常用的的方法，没有之一。
缺点：聚合物除了结晶部分熔化吸热外，非结晶部分粘流吸热，所以理论上，熔融热并非完全属于结晶部分。
3、问题：如何表征室温下PET的结晶度呢？因为PET升温过程中，可能出现冷结晶，所以情况又有些不同。下一篇文章将介绍：PET材料结晶度的DSC测试方法。