圣路易斯华盛顿大学麦凯维工程学院的研究人员开发了一种合成化学方法来聚合工程微生物内部的蛋白质。这使微生物能够产生高分子量肌肉蛋白肌联蛋白，然后将其纺成纤维。
为了规避一些通常会阻止细菌产生大蛋白质的问题，研究小组设计了细菌，将蛋白质的较小片段拼凑成大约 2 兆道尔顿大小的超高分子量聚合物——大约是平均细菌大小的 50 倍蛋白质。然后他们使用湿纺工艺将蛋白质转化为直径约 10 微米的纤维，即人类头发厚度的十分之一。
除了漂亮的衣服或防护盔甲（同样，这种纤维比防弹背心使用的材料凯夫拉尔更坚韧），这种材料还有许多潜在的生物医学应用。因为它与肌肉组织中发现的蛋白质几乎相同，所以这种合成材料可能具有生物相容性，因此可能是缝合线、组织工程等的绝佳材料。
参考文献：Bowen, C.H., Sargent, C.J., Wang, A. et al. Microbial production of megadalton titin yields fibers with advantageous mechanical properties. Nat Commun 12, 5182 (2021). DOI：10.1038/s41467-021-25360-6
来源：https://source.wustl.edu/2021/08/synthetic-biology-enables-microbes-to-build-muscle/ 仅供参考学习。